Polední menu

Týden 27. 11. 2017 – 03. 12. 2017

Pondělí - 27. 11. 2017

  • Kukuřičný krém s paprikami35 Kč
  • Hovězí kližka na česneku se smetanovým špenátem a bramborovými knedlíky129 Kč
  • Kuřecí prsíčka v sýrovém těstíčku s bramborovou kaší a okurkovým salátkem135 Kč
  • Fusilli s mozzarellou, rajčaty, bazalkou, zjemněné máslem125 Kč

Úterý - 28. 11. 2017

  • Hovězí vývar s vaječným strouháním35 Kč
  • Kuřecí stehenní v česnekové marinádě s gratinovanými bramborami, glazírovanou karotkou a pepřovou omáčkou129 Kč
  • Hovězí nudličky stroganov s jasmínovou rýží135 Kč
  • Quiche Lorraine s pórkem, špenátem, houbami, pažitkovou omáčkou a rukolovým salátkem125 Kč

Středa - 29. 11. 2017

  • Pikantní fazolová polévka s koriandrem35 Kč
  • Vepřová kýta na šalvěji s ratatouille a šťouchanými bramborami 129 Kč
  • Kuřecí stehno na pomerančích s kořenovou zeleninou a jasmínovou rýží129 Kč
  • Spätzle se slaninou, hlívou ústřičnou, cherry tomaty, cuketou a polníčkem125 Kč

Čtvrtek - 30. 11. 2017

  • Cibulačka se sýrovými krutony35 Kč
  • Smažený hejk s bramborovým salátem na kari s jablky a cibulkami135 Kč
  • Vepřový guláš na pivu s křenem a žemlovými knedlíky129 Kč
  • Boloňské špagety se sýrem Grana Padano129 Kč

Pátek - 01. 12. 2017

  • Frankfurtská polévka s párkem35 Kč
  • Kuřecí steak s tomatovým relishem s olivami, smaženými hranolkami a trhanými salátky129 Kč
  • Hovězí nudličky na kari s kokosovým mlékem, zeleninou a dušenou rýží135 Kč
  • Smažené žampiony s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou125 Kč

Víkendové menu

Víkend 25. 11. 2017 - 26. 11. 2017

 
Polévka
 
Hrachová polévka s klobásou
 
179 Kč
Hlavní jídlo Dušená hovězí roštěná s žampionovou omáčkou se smetanou, jarní cibulkou a jasmínovou rýží


Svatomartinské menu

...pro zpestření naší nabídky jsme pro Vás připravili...

  • Husí játra zatažená v kmínovém sádle s rozpečeným majoránkovým chlebem 129 Kč
  • Husí kaldoun se zeleninou a žemlovými knedlíčky 75 Kč
  • Konfitované husí stehno s červeným zelím, jablky, karlovarským knedlíkem a bramborovou lokší 325 Kč
  • Smažený vdolek s hruškovými povidly s rumem a šlehaným tvarohem 95 Kč

Předkrmy a jídla k pivu

  • Telecí dršťky 100 g v pikantní omáčce s anglickou slaninou, hlívou ústřičnou a trhaným majoránkovým chlebem 129 Kč
  • Tartar z kozího sýru 80 g s vlašskými ořechy, brusinkami, rukolou a opečenou bagetkou 155 Kč
  • Výpečky z kachny 100 g zatažené v sádle se smaženou cibulkou, marinovanými okurkami a rozpečeným 125 Kč
  • Marinované sýry 120 g 3 druhy sýrů v čili, česnekové a olivové marinádě s čerstvým chlebem 129 Kč
  • Hovězí tatarák 150 g dle naší receptury s topinkami nasucho 239 Kč
  • Pikantní kuřecí křídla 300 g smažená do křupava se sýrovým dipem, zeleninovými hranolky 165 Kč
  • Bramborové lupínky 150 g s pažitkovým dipem 79 Kč

Polévky

  • Slepičí vývar s masem, nudlemi a zeleninou 69 Kč
  • Zelňačka s paprikovou klobásou, švestkami a zakysanou smetanou 85 Kč

Čerstvé saláty

  • Caesar salát listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem, máslovými krutony a sýrem Grana Padano 139 Kč
  • - s křupavou slaninou 179 Kč
  • - s grilovanými kuřecími prsíčky 189 Kč
  • Trhané listové saláty s kozím sýrem rozpečeným na toastu s marinovanou červenou řepou, špenátem a jablky 189 Kč
  • Trhané listové saláty s cherry rajčaty a vinaigrette dresinkem 99 Kč
  • Malý míchaný salát 85 Kč
  • Malý okurkový salát se zakysanou smetanou 65 Kč
  • Malý rajčatový salát 65 Kč

Hlavní jídla

  • Vepřová žebra 600 g pečená na černém pivu s feferonovým salátkem s okurkami, podávaná s česnekovou omáčkou a chlebem 275 Kč
  • Vepřová panenka 200 g s bruselskými kapustami bramborovou kaší, cibulovým salátkem a omáčkou demi glace 259 Kč
  • Kuřecí supreme 220 g s ragú z cuket, mini kukuřic a cherry rajčat s gratinovanými smetanovými brambory a omáčkou demi glace s červenou řepou 245 Kč
  • Krůtí stehno 400 g pečené na zelenině s brusinkami, červeným zelím a bramborovými rösti 229 Kč
  • Telecí játra 200 g pečená do růžova s grilovanými paprikami na rozmarýnu, bramborovými rösti a omáčkou z portského vína se šalotkami 235 Kč
  • Hovězí burger 200 g s cibulovým chutney, marinovanými okurkami, slaninou, ementálem, pikantní majonézou a smaženými hranolky 245 Kč
  • Rump steak 200 g / 300 g marinovaný steak z argentinské hovězí kýty s hráškovými lusky, gratinovanými smetanovými brambory a smetanovo-pepřovou omáčkou omáčkou 365 Kč / 460 Kč Kč
  • Halušky 300 g s hříbky, čerstvým špenátem, šalotkou, česnekem a nokem zakysané smetany 185 Kč

Těstoviny a rizota

  • Risotto pomodoro s pečenou zeleninou, konfitovaným česnekem, rukolou a sýrem Grana Padano 185 Kč
  • Tagliatelle s telecím ragú čerstvé těstoviny s trhaným telecím masem, drcenými rajčaty, zeleninou, bazalkou a sýrem Grana Padano 225 Kč
  • Tagliatelle s kuřecím masem čerstvé těstoviny s restovaným kuřecím masem, čerstvým špenátem a smetanovou omáčkou s gorgonzolou 195 Kč
  • Spaghetti Carbonara čerstvé těstoviny s restovanou pancettou, smetanou, žloutkem a sýrem Grana Padano 185 Kč

Tradiční jídla české kuchyně

  • Pečená kachna 1/4 pečené částečně vykostěné mladé kachny s červeným zelím a bramborovými šiškami 239 Kč
  • Kančí na šípkové 200 g s opečenými bramborovými plackami s rozinkami a vlašskými ořechy 225 Kč
  • Hovězí svíčková na smetaně 150 g z květové špičky protknutá špekem s karlovarskými knedlíky 195 Kč
  • Vepřové koleno 400 g vykostěné, pečené na kmíně, s kysaným zelím s podmáslím a bramorovými škubánky 199 Kč
  • Smažený kuřecí řízek 200 g s citronem a domácím bramborovým salátem 185 Kč
  • Smažený vepřový řízek 200 g z panenky s citronem a bramborovým salátem 209 Kč

Jídla z grilu

  • dostupná dle počasí na naší letní zahrádce

Ryby

  • Filet z tresky 200 g pečený na másle s hráškovými lusky, mačkanými bramborami grenaille a omáčkou Vierge 275 Kč

Jídla pro děti

  • Kuřecí prsíčko 100 g pečené na másle s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou 109 Kč
  • Filet z tresky 100 g pečený na másle s petrželkou s bramborovou kaší 125 Kč
  • Smažený sýr 70 g s hranolkami a kečupem 99 Kč

Dezerty

  • Crème caramel s praženými lískovými ořechy 109 Kč
  • Jablečný koláč horký, čerstvě pečený koláč z karamelizovaných jablek s vanilkovou zmrzlinou 115 Kč
  • Čokoládový koláč s hruškami a vanilkovým nokem 99 Kč

Nealkoholické nápoje

  • 0,25 l
    Pepsi Cola, Pepsi Light
    42 Kč
  • 0,25 l
    Mirinda, 7 Up
    42 Kč
  • 0,25 l
    Tonic, Ginger Ale
    42 Kč
  • 0,25 l
    Toma Černý rybíz, Jahoda
    42 Kč
  • 0,25 l
    Juice Tropicana 100% Pomeranč, Jablko, Grapefruit, Multivitamín, Ananas
    47 Kč
  • 0,20 l
    Tomatový juice
    47 Kč
  • 0,25 l
    Ice Tea Lipton citronový, broskvový, zelený
    42 Kč
  • 0,33 l
    Korunní minerální voda
    39 Kč
  • 0,30 l
    Toma Natura perlivá, jemně perlivá, neperlivá
    39 Kč
  • 0,80 l
    Toma Natura jemně perlivá, neperlivá
    75 Kč
  • 0,50 l
    Karafa vody
    25 Kč
  • 0,25 l
    Rockstar
    70 Kč

Teplé nápoje

  • Espresso 45 Kč
  • Double espresso 69 Kč
  • Espresso bez kofeinu 45 Kč
  • Espresso Macchiato 50 Kč
  • Cappuccino 55 Kč
  • Latte Macchiato 60 Kč
  • Vídeňská káva 60 Kč
  • Irská káva 85 Kč
  • Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou 85 Kč
  • Frappé 75 Kč
  • Horká čokoláda 65 Kč
  • Čaje Dilmah – dle nabídky 45 Kč
  • Čaj z čerstvé máty s medem 59 Kč
  • Čaj z čerstvého zázvoru s medem 59 Kč
  • Čaje White Peony kvalitní sypané čaje 79 Kč
  • Svařené víno 65 Kč
  • Grog 65 Kč

Pivo

  • 0,3 l
    Gambrinus Nepasterizovaný 10°
    27 Kč
  • 0,5 l
    Gambrinus Nepasterizovaný 10°
    37 Kč
  • 0,3 l
    Nefiltrovaný ležák Gambrinus
    35 Kč
  • 0,5 l
    Nefiltrovaný ležák Gambrinus
    45 Kč
  • 0,3 l
    Plzeňský Prazdroj
    36 Kč
  • 0,5 l
    Plzeňský Prazdroj
    46 Kč
  • 0,25 l
    Šnyt, Mlíko
    36 Kč
  • 0,3 l
    Velkopopovický Kozel černý
    29 Kč
  • 0,5 l
    Velkopopovický Kozel černý
    39 Kč
  • 0,3 l
    Řezané
    29 Kč
  • 0,5 l
    Řezané
    39 Kč
  • 0,3 l
    Radegast Birell – nealkoholické
    29 Kč
  • 0,5 l
    Radegast Birell – nealkoholické
    39 Kč

Cider

  • 0,4 l
    Cider Kingswood
    65 Kč
  • 0,33
    Frisco cider s příchutí
    55 Kč

Vína rozlévaná

  • 0,15 l
    Chardonnay IGT, Cantina di Beertiolo, Friuli
    49 Kč
  • 0,15 l
    Merlot IGT, Cantina di Beertiolo, Friuli
    49 Kč
  • 0,15 l
    Rosé IGT, Cantina di Beertiolo, Friuli
    49 Kč
  • 0,15 l
    Freschello Frizzante
    69 Kč

Aperitivy / Digestivy

  • 4 cl
    Campari
    70 Kč
  • 10 cl
    Martini Extra Dry, Bianco, Rosso
    75 Kč
  • 4 cl
    Sandeman Porto Ruby
    70 Kč
  • 10 cl
    Crodino – nealkoholické
    65 Kč
  • 15 cl
    Aperol Spritz
    99 Kč

Vodka

  • 4 cl
    Absolut
    65 Kč
  • 4 cl
    Russian Standard Original
    75 Kč
  • 4 cl
    Russian Standard Platinum
    90 Kč
  • 4 cl
    Beluga
    125 Kč

Gin

  • 4 cl
    Beefeater
    70 Kč
  • 4 cl
    Tanqueray
    90 Kč

Tequila

  • 4 cl
    Casco Viejo Blanco
    75 Kč
  • 4 cl
    Casco Viejo Joven
    75 Kč
  • 4 cl
    Patrón XO Café prémiová tequilla s přírodní esencí kvalitní kávy
    95 Kč

Rum

  • 4 cl
    Appleton Signature
    95 Kč
  • 4 cl
    Zacapa 23 let
    145 Kč
  • 4 cl
    Diplomático Reserva Exclusiva
    135 Kč
  • 4 cl
    Don Papa
    125 Kč
  • 4 cl
    Havana Club Anéjo Blanco
    70 Kč
  • 4 cl
    Captain Morgan Spiced Gold
    70 Kč
  • 4 cl
    Legendario Elixir de Cuba
    95 Kč
  • 4 cl
    Pyrat XO Reserva
    145 Kč

Whisky / Bourbon

  • 4 cl
    Bulleit Bourbon
    110 Kč
  • 4 cl
    Jameson
    70 Kč
  • 4 cl
    Tullamore Dew
    70 Kč
  • 4 cl
    Jack Daniels Honey
    80 Kč
  • 4 cl
    Chivas Regal 12 let
    95 Kč
  • 4 cl
    Talisker Single Malt 10 let
    135 Kč
  • 4 cl
    Glenfiddich Single Malt „12“
    120 Kč

Cognac / Brandy

  • 4 cl
    Godet V.S. Cuvée
    125 Kč
  • 4 cl
    Godet Pearadise
    145 Kč
  • 4 cl
    Metaxa *****
    75 Kč

Destiláty / Likéry

  • 4 cl
    Becherovka
    55 Kč
  • 4 cl
    Becherovka Lemond
    55 Kč
  • 4 cl
    Fernet
    55 Kč
  • 4 cl
    Fernet Citrus
    55 Kč
  • 4 cl
    Tuzemák
    50 Kč
  • 4 cl
    Jägermeister
    70 Kč
  • 4 cl
    Sambuca Ramazzotti
    70 Kč
  • 4 cl
    Amaretto Disaronno
    75 Kč
  • 4 cl
    Baileys
    70 Kč
  • 4 cl
    Peprmint
    50 Kč
  • 4 cl
    Chartreuse unikátní silný likér ze 130 bylin
    115 Kč
  • 4 cl
    Baron Hildprant stařená hruškovice
    99 Kč
  • 4 cl
    Borovička
    60 Kč
  • 4 cl
    Slivovice „Agnes“
    70 Kč
  • 4 cl
    Hruškovice „Agnes“ Agnes – 100% ovocný destilát bez přídavku průmyslově vyráběného lihu a jiných umělých látek
    70 Kč

Míchané nápoje

Bílá vína - Morava

  • 0,75 l
    Rulandské šedé, jakostní Nové Vinařství, Mikulovská Podoblast
    Víno zlatožluté barvy s vůní zralého ovoce a typickou chlebnatostí, svěží a šťavnatá chuť s tóny žlutých hrušek.
    290 Kč
  • 0,75 l
    Chardonnay, pozdní sběr Vladimír Tetur, Velké Bílovice
    Víno krásné žlutozelené barvy. Ve vůni lze cítit ovocné minerální tóny. Chuť je lehce kořenitá se stopami žlutého melounu.
    340 Kč
  • 0,75 l
    Sauvignon, cépage, pozdní sběr Nové vinařství, Mikulovská Podoblast
    Ve vůni černý rybíz a květ hluchavky. Chuť připomíná plody angreštu a černého rybízu.
    Barva zelenožlutá.
    370 Kč
  • 0,75 l
    Pálava, pozdní sběr Přítluky, Velkopavlovická Podoblast
    Víno světle zlaté barvy, velmi jemné, elegantní vůně. Na patře lahodné, s jemnou pikantní kyselinkou, podpořené lehkým zbytkovým cukrem. V chuti harmonické a jemně kořenité.
    350 Kč

Bílá vína - Zahraničí

  • 0,75 l
    Grüner Veltliner Weingut Hebenstreit, Haidsatz, Rakousko 
    Exotická, ovocná vůně s jemným kořením. Příjemně pitelné šťavnaté víno s plným, ovocným buketem. V chuti se objevují tóny jablka a melounu. Ovocné na patře, plné tělo s kultivovaností a elegancí, s dlouhým koncem.
    380 Kč
  • 0,75 l
    Riesling Thanisch 1648 Tradition, Mosel, Německo 
    Tento Riesling má svěží chuť po citrusech a grapefruitu. Charakter vína má krásnou křupavou kyselinku, je příjemně svěží, velmi elegantní s dlouhou ovocnou dochutí.
    495 Kč
  • 0,75 l
    Gavi di Gavi Ernesto Picollo, Piemonte, Itálie 
    Víno z hroznů Cortese je pěstováno na kopcích v okolí vesnice Gavi. Víno žlutavé barvy vonící jako čerstvě rozkvetlá louka. Chuť je příjemně suchá, plná a harmonická s elegancí vína, které má dobře vyváženou strukturu a
    540 Kč
  • 0,75 l
    Pinot Grigio Piave Vini Tonon, Veneto, Itálie
    Víno výrazné slámové barvy s nazelenalými odlesky. Jemná a lahodná chuť s vyváženou kyselinkou, která dodává vínu na svěžesti. Víno ze 100% odrůdy Pinot Grigio, která vznikla šlechtěním odrůdy Pinot Nero.
    430 Kč

Červená vína - Morava

  • 0,75
    Cabernet Moravia, moravské zemské Sedlák Velké Bílovice, Velkopavlovická Podoblast
    Bohaté víno tmavě rubínové barvy, aromatické, až ohnivé, s typickou odrůdovou chutí připomínající černý rybíz.
    290 Kč
  • 0,75
    Frankovka, barrique, pozdní sběr Moravíno Valtice, Mikulovská podoblast
    Barva je sytá temně granátově třešňová. Vůně je velmi lahodná, příjemná vyzrále ovocná se sametově jemným aroma po jahodách a zralých švestkách, s nádechem hořké čokolády a následně se objevujícími tóny švestkových p
    370 Kč
  • 0,75
    Merlot, pozdní sběr Moravíno Valtice, Mikulovská podoblast
    Barva vína je červená s granátovými odlesky. Intenzivní nazrálá vůně s nádechem lesního ovoce a černých oliv. Chuť je plná, po švestkovém džemu s vyzrálými tříslovinami.
    390 Kč

Červená vína - Zahraničí

  • 0,75 l
    Zinfandel L. A. Cetto, Baja California, Mexico
    Aroma černého rybízu, zralých třešní, pepře a koření.
    Smetanová chuť s tóny ovoce a vanilky se sladkým tříslem v závěru
    390 Kč
  • 0,75 l
    Primitivo Cantine de Falco, Puglia, Itálie
    Tato odrůda vyniká hlubokou temnou barvou. Víno má intenzivní ovocnou vůni po drobných peckovinách
    a ostružinách, na patře je mocné, pevné struktury a výrazné kořenitosti
    430 Kč
  • 0,75 l
    Malbec 505 Casarena, Mendoza, Argentina 
    Tmavě rubínová barva a bohatá vůně. Zralé ovoce se špetkou pražení se zde mísí s kořenitostí a aroma vanilky, dodané osmi měsíci zrání v sudech z francouzského dubu. Víno má hezkou strukturu, plnou a vyrovnanou chuť, velm
    460 Kč
  • 0,75 l
    Chianti classico Víno má velmi tmavou barvu a komplexní, bohaté aroma květin, ovoce a vanilky s dotekem dřeva. Je skvěle vyrovnané s pevnou strukturou, harmonickým průběhem a ovocným závěrem. Chuť je bezvadně strukturovaná a harmonická s pevnými tříslovinami a delší dochu
    530 Kč
  • 0,75 l
    Barbaresco Slavné víno z Piemonte. Víno rubínově červené barvy s ovocnou vůní a vyváženými tříslovinami díky zrání vína v dubových sudech barrique. Kořeněné aroma s tóny lesního ovoce, švestek, lékořice, kávoviny a lehkým minerálním dotekem. Harmonická chuť s vyváže
    690 Kč

Růžová vína

  • 0,75 l
    Frankovka rosé, kabinet František Mádl Velké Bílovice, Velkopavlovická Podoblast 
    Úžasně zabarvené víno do jiskrné růžové. Ve vůni hledejte podbízivé tóny jahod s úžasnou sametovostí. Chuť dále rozvíjí toto téma svojí harmonií, elegancí a mírnou nasládlostí.
    350 Kč

Šumivá vína

  • 0,75 l
    Prosecco Spumante, Vila Cornaro, Veneto, Itálie
    Víno je atraktivní světle slámové barvy s jemným řetízkovým perlením. Toto víno oplývá bohatou ovocnou chutí připomínající meruňky, broskve a sorbet ze zelených jablek.
    390 Kč

Polední menu e-mailem

Přejete-li si zasílat polední menu na Váš email,
vyplňte níže Vaši e-mailovou adresu

Rezervovat